Bonsoir,
Vous l'aurez compris, je suis une combattante dans l'âme, et j'aime mettre en confrontation divers thés. Ce soir, je m'attaque donc à deux thés verts au Jasmin :
A la vue, à sec, ils se ressemblent beaucoup. Ils sont d'ailleurs plutôt gris que vert. A l'odeur, celui du Palais des Thés est plus fort en Jasmin.
En revanche, après 3min d'infusion à 75°C, celui de Lupicia est plus foncé, et il n'y en a pas un qui se démarque par son odeur.
En bouche, il n'y en a pas un plus fort en Jasmin que l'autre, ils sont très bien équilibrés tous les deux. Ce qui est très différenciable, c'est leur base. Celui de Lupicia, le japonais, à une longueur en bouche beaucoup plus importante, avec le goût végétal et iodé caractéristique du thé vert japonais, qui arrive en fin de bouche. Le Chun Feng est lui, beaucoup plus léger, moins perceptible. Tous les deux ne présentent absolument aucune amertume, que l'on peut parfois retrouver dans les thés au Jasmin, ce qui est gage de qualité évidement.
Il est encore difficile de désigner un vainqueur, les deux sont très bons, doux, équilibrés, pas écoeurant, si on ne considère que l'aspect "Jasmin". Si on cherche un petit plus, et que l'on aime le thé japonais, évidement je conseille le Lupicia, mais il est plus cher!
A bientôt pour de nouvelles aventures! :-)
Vous l'aurez compris, je suis une combattante dans l'âme, et j'aime mettre en confrontation divers thés. Ce soir, je m'attaque donc à deux thés verts au Jasmin :
- Le Grand Jasmin Chun Feng - Thé vert chinois - Le Palais des Thés - 10€ les 100g
- Fleur de Paradis - Thé vert japonais - Lupicia - 7,70€ les 50g
A la vue, à sec, ils se ressemblent beaucoup. Ils sont d'ailleurs plutôt gris que vert. A l'odeur, celui du Palais des Thés est plus fort en Jasmin.
En revanche, après 3min d'infusion à 75°C, celui de Lupicia est plus foncé, et il n'y en a pas un qui se démarque par son odeur.
En bouche, il n'y en a pas un plus fort en Jasmin que l'autre, ils sont très bien équilibrés tous les deux. Ce qui est très différenciable, c'est leur base. Celui de Lupicia, le japonais, à une longueur en bouche beaucoup plus importante, avec le goût végétal et iodé caractéristique du thé vert japonais, qui arrive en fin de bouche. Le Chun Feng est lui, beaucoup plus léger, moins perceptible. Tous les deux ne présentent absolument aucune amertume, que l'on peut parfois retrouver dans les thés au Jasmin, ce qui est gage de qualité évidement.
Il est encore difficile de désigner un vainqueur, les deux sont très bons, doux, équilibrés, pas écoeurant, si on ne considère que l'aspect "Jasmin". Si on cherche un petit plus, et que l'on aime le thé japonais, évidement je conseille le Lupicia, mais il est plus cher!
A bientôt pour de nouvelles aventures! :-)