Ce livre est beaucoup plus spécifique pour la course à pied que Nutrition, sport et performance, qui est tout de même une excellente référence sur la nutrition sportive.
Il est le parfait complément à ma bible de course. En plus de contenir beaucoup d'informations sur la nutrition du coureur en général, il s'adresse aussi aux coureurs végétariens et végétaliens. Les recettes sont simples et bonnes. De plus, il contient toutes les informations pour estimer sa VAM sur une piste de course (test maximal de 5 minutes). Finalement, j'aime beaucoup la section sur la préparation psychologique et mentale, trop souvent oubliée. Avec ces deux livres sur la course à pied, on fait pas mal le tour :)
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