Coucou mes dreamers!!

Comme vous avez pu le remarqué le blog se refait un beauté et on a décidé de varier les plaisirs.

Le lecture n'est pas ma seule passion. La pâtisserie en fait aussi partie. Tarte au citron meringué, mousse au chocolat, cookie, cupcake et macaron n'ont plus de secret pour moi.

J'ai décidé partager avec vous quelques recettes dont mes proches et moi-même raffolons.

En plus, vous pourrez grignoter tout en lisant un bon bouquin.

Certaines recettes peuvent même être faite par vos enfants!!

Aujourd'hui, nous allons découvrir la recette des Madeleines! Miam!!

100 g de beurre fondu

100 g de sucre

2 œufs + 1 jaune d'œuf

100 g de farine

1/2 cuillère à café de levure chimique

Arôme au choix (je conseille soit la fleur d'oranger, la vanille)

Préchauffer le four à 190°

Dans un bol, je mets les œufs, le jaune d'oeuf et le sucre. Je les mélange pour blanchir un peu. Ensuite j'ajoute la farine et la levure. Je mélange une nouvelle fois. Pour finir, j'ajoute le beurre fondue. Je mélange une nouvelle fois jusqu'à obtenir une pâte homogène. Je finis par l'arôme. Attention à ne pas en mettre trop!

Pour les madeleines, il faut le moule spéciale madeleine. Ceux que j'utilise sont en silicone. Je les remplis à l'aide d'une cuillère à soupe jusqu'à ras bord.

Cuisson: 13 minutes à 190°

Astuce: Vous pouvez faire des madeleines au chocolat, marbré chocolat/vanille (il vous suffit de séprarer la pâte et de rajouter du cacao dans l'une des deux) ou encore au pépites de chocolat.

Laisser parler votre créativité!!

Régaler vous bien mes dreamers!!