Ce que j’ai mangé pendant la saison froide

Coucou,

Pendant ces 4-5 derniers mois, j'ai effectué à plusieurs reprises ces petites recettes de saison qui m'ont régalé tout en étant simples et rapides à faire. Tout se trouve sur Youtube donc je vais vous mettre les liens directement des vidéos que je me suis repassée en boucle au moment de cuisiner. C'est parti :

Je remercie Fann de m'avoir fait découvrir la chaîne d'Isadora et Marisa qui sont une source d'idées repas les plus rapides et simples à réaliser que j'ai dans mon répertoire :

Ces 3 recettes, je les ai faites et refaites de nombreuses fois, d'ailleurs le r isotto de poireaux est actuellement dans mon frigo pour ce soir (dimanche dernier). Je valide tout ce qui a été présenté et la tarte à la courge butternut et chèvre est mon repas à emporter le midi ainsi qu'une autre tarte carottes - pépins de courge qu'elles ont présenté dans cette vidéo :

Les ingrédients de cette tarte sont dans la barre d'info et elle est merveilleuse ^^

Une troisième recette que j'ai beaucoup aimé chez les frangines : les légumes rôtis au four, un délice (c'est la toute première présentée) :

Ensuite, une autre youtubeuse, Eva Lespetitsplats m'a réconcilié avec les Choux de bruxelles et la toute première recette présentée avec les marrons et le sirop d'érable est à tomber que ce soit en accompagnement ou sa version complète en salade avec la féta j'adore :

Par contre j'ai une petite précision à faire pour cette recette, Eva montre qu'elle met ses choux congelés directement sur sa plaque et hop au four....les choux ressortent crus du four après cuisson pour ma part ^^ donc pour les tests suivants j'ai à chaque fois cuit mes choux de bruxelles à l'eau et dès qu'ils deviennent tendres, j'égoutte, et hop j'applique le reste de la recette comme indiqué et c'est parfait.

Voilà ^^

Vous aimez quoi en cette saison ?

Bon appétit !