Gâteau au chocolat - Focus Littérature

Bonjour !

Voici aujourd’hui la recette d’un gâteau au chocolat moelleux parfait pour les anniversaires, goûters et desserts !

Ingrédients :

250g de chocolat à cuire
150g de beurre
250g de sucre
125g de farine
1 verre de lait
4 œufs
1 sachet de levure chimique

Faites fondre à feu doux le chocolat dans le lait chaud.

Retirez du feu, rajoutez le beurre ramolli et le sucre. Laissez refroidir, ajoutez les jaunes d’œufs, la farine, la levure et enfin les blancs d’œufs battus en neige, délicatement.

Versez dans un moule à manqué beurré équitablement. Laissez refroidir et mettez à four chaud (environ 180°C) pendant 45 min. Une fois la cuisson terminée, attendez un peu avant de démouler et dégustez !

Bon appétit !

Mlle Jeanne