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Michel Pastoureau nous montre, à la lumière de l'histoire symbolique, comment les symboles de l'histoire occidentale médiévale s'est élaborée. A travers diverses pratiques, divers usages, il nous amène à pense une certaine lecture de l'histoire, vers l'histoire culturelle et même l'histoire des idées. De la symbolique des couleurs en passant par des procès d'animaux, nous découvrons un Moyen Âge qui construit un monde à partir d'un imaginaire, de tâtonnements, d'expérimentations techniques et d'invention littéraire. Et nous voyons bien que certains symboles n'ont pas disparu !